carlesm’s

Hem estat uns dies a Granada, la ciutat ens ha agradat molt, l’Alhambra impressionant, la gent amabilíssima i les tapes boníssimes.

Hem fet tapes per tot els bars de Granada però sens dubte ens quedem amb les del senyor Gregorio i el seu tracte excel·lent.

Des d’aquí us recomanem aquest restaurant:

A peticio de la Ju us explicarem que mengem per aqui, pel Tibet.

El menjar tipic es carn de Iac. I com que estem a Asia, doncs les combinacions habituals: arros amb iac, noodles amb iac i …. hamburguesa de iac (talment com un burguer king d’alta muntanya).

A part d’aixo, doncs el de sempre arros amb pollastre, amb verdures, amb bolets, amb… i noodles amb tot. A mes, aqui tenen plats de bolets molt bons i uns farcidets, anomenats Momo (els pots demanar de pollastre, gamba i …. Iak) bonissims.

El millor, l’esmorcar. Hi ha una especie de creppe, anomenada Bobi o pels occidentals ens diuen Chapati (!), bonissima, i la serveixen amb truita a la francesa (en diuen spanish omelette). Ens n’estem fotent cada dia….

Del iac a mes en treuen mes coses (iogurt, etc.) pero la mantequilla, no nomes se la mengen, sino que la utilitzen com a combustible a les espelmes dels temples. I la merda seca del iac (literalment) per les estufes.